Główne atuty, które odróżniają je od zwykłych koszyków:

• Celowana geometria otworów – Otwory nie są po prostu „wiercone” w określonej liczbie, ale są rozmieszczone strategicznie (mapped with intent). Są wycinane laserowo z mikronową precyzją, a ich gęstość i rozmieszczenie są obliczone tak, aby wyeliminować tzw. „martwe strefy” (miejsca przy krawędziach, gdzie kawa parzy się wolniej). Każdy model posiada unikalny wzór otworów, który w inny sposób kieruje dynamiką przepływu (flow dynamics).
• Kucie jednoczęściowe (One-Piece Forging) – wykonane są z jednego kawałka stali nierdzewnej 316. Gwarantuje to ekstremalną wytrzymałość, odporność na odkształcenia pod wysokim ciśnieniem i eliminuje słabe punkty na łączeniach. W przeciwieństwie do tanich sitek, które pod ciśnieniem 9 barów mogą się lekko wyginać (co zmienia geometrię ciastka kawowego podczas ekstrakcji), BooKoo jest tłoczone z jednego kawałka masywnej stali.
• Czystość powierzchni – Laserowo wycinane krawędzie otworów są idealnie gładkie. W praktyce oznacza to, że nie osadzają się w nich mikrocząsteczki kawy i oleje, co nie tylko ułatwia czyszczenie, ale przede wszystkim sprawia, że każda filiżanka smakuje dokładnie tak, jak powinna – bez posmaków z poprzednich ekstrakcji.
• Różne geometrie dla różnych smaków – W przeciwieństwie do innych marek oferujących jeden uniwersalny kształt, BooKoo stworzyło specyficzne modele, które podkreślają odmienne aspekty kawy – od słodyczy po klarowność i kwasowość.