Varia VS4 marki Varia Brewing to wysokiej klasy elektryczny młynek single dose, przeznaczony do mielenia pojedynczych, wcześniej odważonych porcji kawy. Dzięki szerokiemu zakresowi regulacji sprawdzi się zarówno przy espresso, jak i alternatywnych metodach parzenia, od kawiarki i AeroPressu przez pour-over aż po French press i cold brew. Stopień zmielenia oraz prędkość obrotową żaren można regulować niezależnie, dopasowując ustawienia do konkretnej kawy i receptury.
Sercem młynka są stożkowe żarna Supernova o średnicy 53 mm, bezszczotkowy silnik o mocy 200 W oraz przekładnia planetarna z metalowymi kołami zębatymi. Jednoczęściowa, wyjmowana komora mielenia, aktywna jonizacja i dołączony mieszek pomagają ograniczyć retencję, elektryczność statyczną oraz rozsypywanie zmielonej kawy. Solidna metalowa obudowa, podwójne łożyskowanie wału napędowego i precyzyjna, bezstopniowa regulacja sprawiają, że VS4 jest propozycją dla wymagających domowych baristów, którzy chcą przygotowywać espresso i kawę przelewową bez używania dwóch oddzielnych młynków.
- Stożkowe żarna Supernova o średnicy 53 mm – stalowy zestaw umożliwia mielenie od drobnego ustawienia do espresso po grubsze ustawienia do kawy przelewowej. Geometria żaren ma wspierać równomierność mielenia i czysty profil smakowy przy różnych metodach parzenia.
- Bezstopniowa regulacja stopnia zmielenia – pierścień regulacyjny nie ma ustalonych kliknięć, dlatego ustawienie nie jest ograniczone fabrycznymi stopniami. Jedna działka skali odpowiada przesunięciu o około 10 μm, co ułatwia precyzyjną regulację przepływu i czasu ekstrakcji espresso.
- Szeroki zakres mielenia – VS4 nadaje się do espresso, kawiarki, AeroPressu, pour-over, kawy przelewowej, French pressu i cold brew. Jeden młynek może więc obsługiwać kilka metod parzenia.
- Niezależny mechanizm regulacji – wewnętrzny gwint regulacyjny jest oddzielony od mocowania zbiornika na ziarna. Pomaga to ograniczyć przesuwanie się ustawienia, zużycie gwintu oraz nieprawidłowe osadzenie elementów.
- Mikrokalibracja punktu zerowego – pięciopozycyjny system w uchwycie zewnętrznego żarna pozwala mechanicznie przesunąć punkt zerowy o około ±20 μm. Umożliwia dokładne ustawienie żaren i kompensację zmian wynikających z ich długiego użytkowania.
- Bezszczotkowy silnik o mocy 200 W – zapewnia odpowiednią moc przy drobnym mieleniu do espresso oraz podczas mielenia gęstszych, jasno palonych ziaren. Konstrukcja bezszczotkowa sprzyja płynnej pracy, mniejszym drganiom i ograniczeniu mechanicznego zużycia.
- Przekładnia planetarna z metalowymi kołami zębatymi – przenosi moc silnika na żarna i zwiększa moment obrotowy dostępny przy niskich obrotach. Pomaga utrzymać stabilną prędkość mielenia również przy większym obciążeniu.
- Regulowana prędkość 150–300 obr./min – prędkość żaren można dostosować do używanej kawy i metody parzenia. Może ona wpływać na przebieg mielenia, ilość drobnych cząstek oraz końcowy profil smakowy.
Varia VS4 jest przeznaczony dla wymagających użytkowników domowych, którzy szukają jednego precyzyjnie regulowanego młynka do espresso i kawy przelewowej. Jego główną zaletą jest połączenie bezstopniowej regulacji stopnia zmielenia, regulowanej prędkości, stabilnego napędu i konstrukcji ograniczającej retencję. To szczególnie dobry wybór dla osób, które często zmieniają kawy i receptury oraz chcą mieć większą kontrolę nad mieleniem.
PL 
Ekspresy podróżne
Specjalne ekspresy
Młynki do kawy
Pomoce baristy 
Akcesoria
Spieniacze do mleka
Kapsułki do napełniania
